一品料理
本日の天然地魚のお造り
| 〈愛 媛〉石鯛 | 800円 |
| 〈三 重〉はた | 780円 |
| 〈大 分〉かわはぎ（肝付） | 980円 |
| 〈淡 路〉真鯛 | 750円 |
| 〈青 森〉平目昆布締め | 800円 |
| 〈長 崎〉本マグロ | 600円 |
| 〈下 関〉とらふぐ | 2480円 |
| 〈北海道〉生うに | 1500円 |
| 〈北海道〉つぶ貝 | 890円 |
| 〈山 口〉赤貝 | 800円 |
| 〈北海道〉毛ガニ | 4800円 |
| 〈銚 子〉いわし叩き | 400円 |
※季節や仕入れ状況により異なりますので、予めご了承ください。
たら白子ポン酢
800円
ふぐ唐揚げ
980円
あいなめ煮付け又唐揚げ
800円
ふぐ叩き
1200円
鯛かぶと煮つけ又は焼き
650円
はた頭煮つけ又塩焼き
680円
赤貝とうどの酢味噌
890円
ふぐ唐揚げ
980円
塩煎り銀杏
540円
広島産カキフライ（一個）
250円
里芋揚げ出し
480円
アスパラ塩茹で
400円
山芋磯辺揚げ
450円
いわしなめろう
550円
地鶏あみ焼き
800円
大長茄子焼き浸し
400円
エシャレット
400円
※季節や仕入れ状況により異なりますので、予めご了承ください。
| たら白子ポン酢 | 800円 |
| ふぐ唐揚げ | 980円 |
| あいなめ煮付け又唐揚げ | 800円 |
| ふぐ叩き | 1200円 |
| 鯛かぶと煮つけ又は焼き | 650円 |
| はた頭煮つけ又塩焼き | 680円 |
| 赤貝とうどの酢味噌 | 890円 |
| ふぐ唐揚げ | 980円 |
| 塩煎り銀杏 | 540円 |
| 広島産カキフライ（一個） | 250円 |
| 里芋揚げ出し | 480円 |
| アスパラ塩茹で | 400円 |
| 山芋磯辺揚げ | 450円 |
| いわしなめろう | 550円 |
| 地鶏あみ焼き | 800円 |
| 大長茄子焼き浸し | 400円 |
| エシャレット | 400円 |
※季節や仕入れ状況により異なりますので、予めご了承ください。
一品料理
くじら
| 鯨刺身 | 800円 |
| 鯨ユッケ | 900円 |
| 鯨竜田揚げ | 800円 |
| 鯨叩き | 1,000円 |
＊当店では、最上級の「ナガスクジラ、ミンククジラ」を使用しています。
酒肴
| 生野菜トマトサラダ 自家製ドレッシング | 650円 |
| おしんこ盛り合わせ | 600円 |
| はなやの玉子焼き | 600円 |
焼肴
| 鵡川産子持ちししゃも | 580円 |
| たたみいわし | 600円 |
| えいひれ炙り | 600円 |
| 黒毛和牛ステーキ | 3,500円 |
揚物
| かれい唐揚げ | 800円 |
| 地鶏の唐揚げ | 800円 |
| 車海老かき揚げ | 800円 |
| ふぐ唐揚げ | 900円 |
飯物
| 明太のり茶漬け | 600円 |
| 海鮮漁師丼 | 1,200円 |
| 車エビのかき揚げ丼 | 1,000円 |
| 鰻玉子とじ丼 | 1,800円 |
寿司
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| まぐろ | 300円 |
| たい | 300円 |
| しめさば | 200円 |
| いわし | 200円 |
| 赤貝 | 300円 |
| ほっき貝 | 300円 |
| うに | 500円 |
| いくら | 500円 |
| 梅しそきゅうり巻き | 400円 |
| かんぴょう巻 | 400円 |
| 納豆巻き | 400円 |
| 明太子巻き | 500円 |
| 鉄火巻き | 500円 |
| 白身梅しそ巻き | 600円 |
| とろたく巻き | 600円 |
| 漁師巻き | 600円 |
＊一貫より握ります。
＊その他「本日のお造り」より、お選びください。
鍋物
| 地鶏ちゃんこ鍋 | 1,800円 |
| ふぐしゃぶしゃぶ | 3800円 |
| ふぐ寄せ鍋 | 3,800円 |
| かにすき（たらば蟹） | 4,800円 |
＊鍋類全て一人前より承ります
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